Niets is zo lekker om het voorjaar in huis te halen met een zomerse cocktail. Deze romige cocktail ziet er niet alleen zo uit maar smaakt ook nog als een splitijsje.


1. Vul de cocktailshaker met ijsblokjes (ongeveer 2 goede scheppen).
2. Doe hierin met een barmaatje 50 ml Licor 43, 120 ml sinaasappelsap en 40 ml vloeibare slagroom.
3. Goed schudden zodat de shaker een ijslaagje krijgt aan de buitenkant en je vingers bijna bevriezen.
4. Als de cocktail op smaak is giet je hem in het glas, anders kun je hem zelf wat romiger maken door wat meer slagroom of wat zoeter door sinaasappelsap of Licor 43 toe te voegen.
5. Garneer het met een rietje en een schijfje sinaasappel.

ENJOY!

Dit artikel is eerder geplaatst in de voorjaarsspecial van de Update