Bouillon d’Amsterdam opent tijdelijk restaurant op Het Amsterdamse Winterparadijs

Door Redactie op 15 november 2026, 1:00 uur

AMSTERDAM - Bouillon d’Amsterdam brengt deze winter de ‘tafel van de stad’ naar Het Amsterdamse Winterparadijs. Voor het eerst opent het restaurant een sfeervolle pop-up midden op het winterevenement in de RAI Amsterdam. Op negen geselecteerde dagen kunnen bezoekers aanschuiven voor een compleet diner met Franse klassiekers, van steak tartare tot steak frites. Voor € 39,50 per persoon genieten gasten van een uitgebreid menu, inclusief één drankje.

Met de komst van Bouillon d’Amsterdam krijgt een bezoek aan Het Amsterdamse Winterparadijs ook een bijzonder culinair tintje. Of het nu gaat om een gezellige lunch met familie, een uitgebreid diner met vrienden of samen lekker eten voordat de avond verdergaat: het tijdelijke restaurant biedt bezoekers de mogelijkheid om midden in de winterse gezelligheid aan tafel te schuiven. Op de geselecteerde dagen verwelkomt Bouillon d’Amsterdam gasten op vier verschillende tijdstippen.

Van steak tartare tot steak frites

Speciaal voor Het Amsterdamse Winterparadijs serveert Bouillon d’Amsterdam een compleet menu met Franse klassiekers. Gasten worden verwelkomd met een amuse, geserveerd met baguette en boter. Vervolgens kunnen zij als voorgerecht kiezen uit steak tartare, saumon fumé (gerookte zalm) of poireaux (prei). Voor het hoofdgerecht staan ratatouille, dorade en steak frites op het menu, geserveerd met frites en salade. Een heerlijke appeltaart met slagroom vormt de afsluiting van het diner. Het complete menu kost € 39,50 per persoon, inclusief amuse en één drankje.

Reserveer je plek aan tafel

Het pop-uprestaurant is geopend op 18, 19, 20, 21, 27, 28, 29 en 30 december 2026 en 2 januari 2027. Bezoekers kunnen op deze dagen een tafel reserveren voor een van de vier tijdsloten: 13.00, 15.00, 17.00 of 19.00 uur. Een tafelreservering wordt vooraf gemaakt via de website van Bouillon d’Amsterdam. Deze reservering geeft recht op een plek aan tafel en het complete menu, maar is exclusief toegang tot Het Amsterdamse Winterparadijs. Bezoekers hebben hiervoor ook een geldig entreeticket voor het evenement nodig. Dit ticket kunnen zij vooraf online aanschaffen of aan de deur kopen.